Desayunos que despiertan el alma, cenas que cierran el día con sabor.
Dos sedes en el corazón de Yucatán.
"En el corazón de Encanto existen cosas más allá de lo común."
Nuestra historia
En el corazón del Pueblo Mágico de Motul, Yucatán, nació Encanto en 2021: un espacio donde la cocina yucateca se encuentra con la calidez de casa. Hoy crecemos con nuestra nueva sede en Tixkokob.
Dos turnos, dos menús distintos — porque cada momento merece su propia experiencia.
Recetas yucatecas auténticas con ingredientes frescos de la región.
Menú matutino y nocturno, cada uno con identidad propia.
Motul y Tixkokob, un solo encanto en el corazón de Yucatán.
Clásico yucateco
El platillo emblema de Motul. Huevos estrellados sobre tortilla recién hecha, cubiertos con frijoles colados, salsa de jitomate casera, jamón, chícharos y plátano frito dorado.
Totopos en salsa casera, crema, queso y cebolla. Con pollo, huevo o res deshebrada.
Champiñones, queso, espinacas y pimiento. Con ensalada verde y tostadas crujientes.
Pan artesanal, aguacate yucateco, huevo pochado, chile en hojuelas y aceite de oliva.
Arroz, frijoles colados, huevo, aguacate, plátano macho frito y salsa de habanero.
Pan bolillo tostado con frijoles refritos, queso derretido y pico de gallo fresco.
Especialidad nocturna
Crêpes elaborados al momento con queso fundido, jamón serrano y champiñones salteados en salsa bechamel artesanal. Un toque internacional con el alma de Motul.
Jugosa pechuga de pollo empanizada, servida en pan brioche dorado con ingredientes frescos que la hacen simplemente irresistible.
Pan baguette crujiente relleno de carnes selectas, queso derretido y vegetales frescos para una explosión de sabor.
Capas perfectas de pollo, jamón, queso, lechuga y tomate en pan dorado, con el toque especial de la casa que lo hace inolvidable.
Suaves cuernitos recién horneados, rellenos de jamón y queso derretido, con el equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo cremoso.
Deliciosa mezcla de jamón, queso fundido y aderezo cremoso en pan suave, ideal para satisfacer cualquier antojo nocturno.
Bebida fría
Café frío batido con leche entera, hielo y caramelo artesanal, coronado con crema montada y sirope dorado. La bebida más fotografiada de toda la carta.
De grano de origen mexicano, preparado al momento. Aromático e intenso.
Flor de Jamaica de la región, canela y azúcar. Sin colorantes. 100% local.
Espresso con leche vaporizada y espuma cremosa. En leche entera o de avena.
Limón yucateco exprimido al momento, agua mineral y miel de agave.
Cacao puro con leche caliente y canela. Espeso, cremoso, perfecto para las noches.
Postre especial
Waffle artesanal crujiente por fuera, esponjoso por dentro, coronado con fresas frescas, plátano, Nutella generosa, crema batida y azúcar glass. El cierre perfecto.
Rebanada del pastel casero de temporada. Cambia según la inspiración de cocina.
Brownie tibio con bola de helado de vainilla. El contraste caliente-frío perfecto.
Con Nutella, fresas y crema batida. También con cajeta y nuez o mermelada.
Esponjosos hotcakes recién hechos, coronados con fresas frescas y rodajas de plátano, ligeramente espolvoreados con azúcar glass.
Flan casero con caramelo suave, textura sedosa y una pizca de canela.
Momentos únicos
Más que una cafetería — un escenario para celebrar.
Vive experiencias únicas en el corazón de Yucatán.
La noche más escalofriante del año llega a Cafetería Encanto. Arrancamos con un desfile de Día de Muertos por las calles del centro de Motul — catrinas, calaveras y disfraces espectaculares recorriendo el Pueblo Mágico al atardecer.
De regreso al local, la fiesta continúa: música en vivo, menú especial de temporada, bebidas temáticas, decoración de terror y sorpresas para los mejores disfraces de la noche. ¡El espíritu de Halloween se vive diferente en Yucatán!
Celebra la temporada navideña con nosotros. Menú especial, ponche artesanal, música y el calor de la comunidad yucateca.
PróximamenteUna velada especial para celebrar el amor. Menú romántico de temporada, decoración exclusiva y reservaciones privadas disponibles.
PróximamenteCelebraciones de cumpleaños, reuniones de empresa, eventos corporativos. Personaliza tu experiencia en nuestras instalaciones.
Consultar disponibilidadSigue nuestras redes sociales para no perderte ningún evento. Las fechas y detalles pueden cambiar. @cafeteriaencanto21
Nuestro espacio
"En el corazón de Encanto existen cosas más allá de lo común."
Dónde encontrarnos
Dos destinos, una sola pasión.
Sede principal
Nueva sede
Encuéntranos
Menús de desayunos y cenas completamente distintos. Servicio para llevar y a domicilio vía WhatsApp en ambos turnos. Disponible en Motul y Tixkokob.
Ubicación · Motul
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